Negocios

La producción de café en Colombia enfrenta desafíos en cada etapa del proceso productivo, desde el manejo inicial hasta la postcosecha, donde cualquier omisión o desbalance pueden afectar la calidad del grano, los costos operativos y la rentabilidad del cafetal. Además, el secado inadecuado y un almacenamiento deficiente afectan las propiedades físicas y organolépticas del café.

El Kit para Café Excala integra soluciones técnicas diseñadas para optimizar cada etapa del proceso productivo, desde la protección de chapolas hasta la recolección, el secado y transporte del grano.

Resumen de aplicaciones

Necesidad Solución Excala Resultado
Estrés solar en chapolas y plántulas en almácigos Tela Sombrío 35% – 45% Regula la radiación solar y favorece un desarrollo uniforme de las plántulas
Secado irregular del grano que afecta la calidad Malla Diamante 5×5 mm / Tela Sombrío 60% (Sarán) Permite un secado uniforme, reduce riesgos de fermentación y preserva la calidad del grano
Competencia por agua y nutrientes con las malezas Agroruana / Tela Cubresuelos Controla malezas, regula la humedad del suelo y mejora el desarrollo del cafeto
Bajo rendimiento en cosecha de la mano de obra y pérdida de grano Lona Recolectora Agiliza la recolección, disminuye la merma y mejora la eficiencia operativa
Deterioro del grano durante transporte y almacenamiento Saco de Fique Permite la respiración del café y conserva sus propiedades organolépticas

Soluciones Excala para cultivos de café

Desde la etapa de almácigo hasta el trasplante, las chapolas de café requieren protección frente a la radiación solar directa para evitar estrés térmico y retrasos en su desarrollo. La Tela Sombrío Excala se instala en viveros y almácigos para regular la entrada de luz y crear un microclima estable. El porcentaje de sombra se escoge teniendo en cuenta la cantidad de radiación solar en el área de cultivo (KLY).

Beneficios

  • Protege chapolas y plántulas del estrés por radiación solar directa.
  • Favorece un crecimiento más uniforme y vigoroso en viveros y almácigos.
  • Reduce mortalidad y retrasos en el establecimiento del cafetal.

Durante la postcosecha, inmediatamente después del lavado del grano, el secado se convierte en un punto crítico para la calidad final del café. La Malla Diamante 5×5 mm o la Tela Sombrío Excala se utilizan en esta etapa para disponer el grano en marquesinas  permitiendo una circulación uniforme del aire por ambas caras del café y asegurando un secado homogéneo que evita fermentaciones indeseadas, desarrollo de hongos y moho.

Beneficios

  • Garantiza un secado más homogéneo y eficiente del grano.
  • Contribuye a obtener una mayor calidad de taza.
  • Facilita prácticas de postcosecha más ordenadas y tecnificadas.



Productos para proteger y aumentar la productividad para cultivo de flores

Desde el establecimiento del cafetal y durante todo el ciclo productivo, la Agroruana o la Tela Cubresuelos Excala se utilizan como cubiertas del suelo para limitar el crecimiento de malezas que compiten por agua y nutrientes, favoreciendo un desarrollo más equilibrado del cafetal. La elección entre la Agroruana o la Tela Cubresuelos depende del tipo de arreglo de la siembra y el color (negra o bicolor) depende de la temperatura y luminosidad de la zona.

Beneficios

  • Reduce la competencia por agua y nutrientes causada por arvenses.
  • Disminuye la necesidad de deshierbe manual o uso de herbicidas.
  • Regula la humedad del suelo.
  • Mejora las condiciones físicas del suelo y su actividad biológica.
  • Reduce ambientes favorables para plagas y enfermedades del cafeto.

Durante la cosecha, una parte significativa del grano se pierde por caída al suelo. La Lona Recolectora Excala se instala bajo los árboles para facilitar la recolección, evitando el contacto directo del café con el suelo y debido a que el trabajador no lleva el canasto en la cintura se agiliza el trabajo de recolección.

Beneficios

  • Reduce significativamente la pérdida de grano durante la cosecha.
  • Evita el contacto del café con el suelo, mejorando la sanidad del grano.
  • Disminuye la incidencia de broca.
  • Aumenta la eficiencia del recolector y reduce tiempos de cosecha.
  • Genera ahorro en costos de mano de obra.

Una vez el café alcanza su punto óptimo de secado, durante las etapas de almacenamiento y transporte previas a su comercialización o exportación, el Saco de Fique Excala contribuye a conservar la calidad del grano gracias a su estructura transpirable. Este material permite la adecuada respiración del café, evitando la condensación y preservando sus propiedades organolépticas.

Beneficios

  • Permite la respiración natural del grano, evitando condensación.
  • Conserva las propiedades organolépticas (aroma, sabor y textura).
  • Reduce el deterioro del café durante almacenamiento prolongado.
  • Empaque tradicional, resistente y aceptado en mercados nacionales e internacionales.
  • Aporta a una cadena logística más sostenible.
  • Contribuye al sustento de más de 50.000 familias fiqueras colombianas.

Beneficios de implementar el kit para cultivo de café

La integración de soluciones Excala permite un sistema de cultivo más productivo, controlado y rentable, adaptado a diferentes zonas y niveles tecnológicos. Es por eso que la implementación del kit para cultivo de café genera:

  • Optimización integral del proceso productivo y de postcosecha.
  • Reducción de pérdidas en cosecha y secado.
  • Disminución de costos operativos y mano de obra.
  • Manejo más sostenible y tecnificado del cafetal.

Contáctanos y cotiza el producto que necesites para cultivo de café

Cotizar solución para cultivo de café

Productos recomendados